apa sih sambel matah itu?

0 suara
ditanyakan 29 Jul 2008 dalam Makanan & Minuman oleh Matapena (18 poin)  

   

Harap masuk atau mendaftar untuk menjawab pertanyaan ini.

6 Jawaban

0 suara
dijawab 29 Jul 2008 oleh dikna (24 poin)  
sambel matah adalah, sambel yg dibuat dr bahan2 yg serba mentah, bawang mentah, cabe mentah, jeruk mentah, terasi mentah, dsb
0 suara
dijawab 29 Jul 2008 oleh akira_boyz13 (8 poin)  
ini sambel matah ato mentah?????
0 suara
dijawab 29 Jul 2008 oleh dewi a (12 poin)  
Sambal matah tuh sambal khas Bali..
Niy resepnya..


INGREDIENTS:
15 shallots, peeled, cut in half and finely sliced
4 cloves garlic, cut in half & sliced
15 small sliced chilies
5 lemon leaves (daun limau) chopped very fine
1 tsp roasted shrimp cake (terasi), finely grated
4 stalks lemon grass, bruised and very finely sliced
1 tsp salt
¼ tsp ground black pepper
2 tbsp freshly squeezed limejuice
80 ml coconut oil

PREPARATION:
1. Combine above ingredients in deep bowl and mix well for 5 minutes.
2. Season to taste with salt and pepper.

Note: If you sauté finished sauce for two minutes over medium heat will enhance the beautiful flavor of this delicate sauce.
0 suara
dijawab 29 Jul 2008 oleh Anisa (38 poin)  
Sambel matah adalah sambel yang berasal dari Bali, merupakan perpaduan antara bawang merah, cabai dan sereh yang bagian putih diiris halus yang diberi perasan jeruk nipis dan sedikit terasi.  Kemudian disiram dengan minyak goreng panas.  Biasanya dihidangkan dengan nasi bali atau hidangan seafood
0 suara
dijawab 29 Jul 2008 oleh Zanuarifki T (18 poin)  
sambal yang di kasih pejuh

Pertanyaan terkait

0 suara
6 jawaban
ditanyakan 29 Jul 2008 dalam Makanan & Minuman oleh Matapena (18 poin)  
0 suara
8 jawaban
0 suara
2 jawaban
ditanyakan 20 Okt 2009 dalam Makanan & Minuman oleh mbok (6 poin)  
Selamat datang di Gimana.in, Ajukan Pertanyaan dan biasanya terjawab dalam beberapa menit..
Pengguna Teraktif
bulan ini:
    Gute Mathe-Fragen - Bestes Mathe-Forum

    24,581 pertanyaan

    40,387 jawaban

    17 komentar

    19,680 pengguna

    ...